دانستنی های جالب شیمی
( هواکره ، پوسته و اقیانوس ها ) است ( 5/49 % ) .
13.نادرترین عنصر طبیعی موجود در پوسته ی زمین استاتین است .به نظر می رسد در کل پوسته ی زمین فقط
28 گرم از این عنصر وجود دارد .
14.هیدروفلوئوریک اسید ، اسیدی ضعیف است . اما می تواند شیشه را در خود حل کند .
15. تقریبا 20 درصد اکسیژن موجود در هواکره به وسیله ی جنگل انبوه آمازون تولید شده است .
16.نیش زنبور عسل اسیدی است ، اما نیش زنبور بی عسل ، قلیایی است .
17.تندی فلفل قرمز به علت وجود مولکول کاپسایسین در آن است . علیرغم اینکه این مولکول برای پستانداران (
مثل انسان ) سوزش آور است ، پرندگان به دلیل نداشتن حسگر مربوط به آن ، احساس سوزش ، نمی کنند .
18.نوشیدن بیش از اندازه ی آب ، باعث بیماری و حتی مرگ می شود .
19.یکی از مواد تشکیل دهنده ی روژلب ، پولک ماهی است .
20.بعضی از روژ لب ها دارای مقداری سرب استات به عنوان شیرین کننده هستند . ( این ماده سمی است )
21.لیمو در مقایسه با توت فرنگی هم وزنش ، قند بیشتری دارد .
22.خون خرچنگ دریایی بی رنگ است ، اما در تماس با هوا به رنگ آبی درمی آید .
23.چشمان ماهی قرمز نه تنها نور مرئی را می بیند ، بلکه تابش فروسرخ و فرابنفش را نیز می بیند .
24.اگر شما محلول آب نمک یا آب دریا را به آرامی منجمد کنید ، یخ خالص به دست می آورید . کوههای یخی نیز
از آب خالص تشکیل یافته اند .
25.اگر شما یک لیوان محتوی آب را به فضا ببرید ، به جای آن که منجمد شود ، به جوش می آید . هر چند که
بخار آب بعدا به بلورهای یخ تبدیل خواهد شد .
26.تخم مرغ سالم در آب تمیز فرو می رود اما تخم مرغ فاسد روی سطح آب شناور می ماند .
27.صدا در آب نسبت به هوا 3/4 برابر سریعتر حرکت می کند . البته در خلاء اصلا حرکت نمی کند .
28.حدود 78 درصد مغز انسان بالغ از آب تشکیل شده است .
29.آذرخش می تواند به دمایی در حدود 30000 درجه ی سلسیوس یا 54000 درجه ی فارنهایت برسد .
30.آتش معمولا به طرف بالا گسترش پیدا می کند تا به طرف پایین . علت این است که دما بر سرعت سوختن
تاثیر می گذارد . ناحیه ی بالای آتش از ناحیه ی پایین آن داغ تر است .
31.قورباغه ها نیازی به نوشیدن آب ندارند ، زیرا می توانند از طریق پوستشان آب جذب کنند . اما انسان ها در
پوست خود پروتیین های ضد آب دارند که از هدر رفت آب جلوگیری می کند .
32.سخت ترین ماده ی شیمیایی موجود در بدن شما ، مینای دندان شماست .
33.ادرار ، زیر نور فرابنفش ، از خود نور ( فلوئورسانس ) نشر می کند .
34.مروارید ها ، استخوان ها و دندان ها در سرکه ( که استیک اسید ضعیف است ) حل می شوند .
35.عمر نوار لاستیکی با نگهداری آن در یخچال افزایش می یابد .
36.گاز اتیلن تولید شده از سیب رسیده ، باعث رسیده شدن سیب های نارس می شود .
37.هنگامی که شما احساس تشنگی می کنید ، 1% آب بدن خود را از دست داده اید .
38.کره ی مریخ از این رو قرمز است که سطح آن با اکسید آهن ( زنگ آهن ) پوشیده شده است .
39.آب داغ سریع تر از آب سرد منجمد می شود .